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今夏冰杯卖爆?记者实探武汉市场:便利店冰杯销量平稳,蜜雪冰城“1元冰杯”销售平淡

发布时间:2024年07月13日 | 更新时间:2024-07-12 20:17 | 作者:肖一明

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作者:米利亚姆·霍普金斯

简介:来源:津云客户端,转载请注明来源

最近,“冰杯”成了便利店的爆品单款,这是一种装满可食用冰块的一次性杯子,因为可以和其他饮料搭配,自制一杯冷饮,受到一部分消费者喜爱,网络上也出现了很多分享冰杯DIY自制饮品的帖子。经视直播记者在小红书上搜索到,关于冰杯和饮品如何搭配更好喝的帖子有很多:比如冰杯+绿豆+气泡水=冰爽解暑、水溶C100柠檬味+冰块+养乐多=经典好喝、冰杯+葡萄汁+鲜牛奶=新鲜营养等等。图/网络截图图/网络截图在有的城市
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最近,“冰杯”成了便利店的爆品单款,这是一种装满可食用冰块的一次性杯子,因为可以和其他饮料搭配,自制一杯冷饮,受到一部分消费者喜爱,网络上也出现了很多分享冰杯DIY自制饮品的帖子。经视直播记者在小红书上搜索到,关于冰杯和饮品如何搭配更好喝的帖子有很多:比如冰杯+绿豆+气泡水=冰爽解暑、水溶C100柠檬味+冰块+养乐多=经典好喝、冰杯+葡萄汁+鲜牛奶=新鲜营养等等。

图/网络截图

图/网络截图

在有的城市,冰杯更是供不应求。据正观新闻报道,记者走访了济南的几家便利店及商超,在一些商店的冰柜内,冰杯已占据冰柜位置的一半以上。一位从业者向记者透露,冰杯配料是饮用纯净水,一杯售价在3元的冰杯,批发价大多是2元,主要成本在于冷链运输,最近的销售情况“供不应求”,“有时候我们两三天也等不来货。”

蜜雪冰城也在7月3日推出雪王冰杯,大杯只卖1元,网友们直呼“实现冰块自由”。

那么如此火爆的冰杯在武汉的销售情况如何呢?经视直播记者联系了武汉两家蜜雪冰城店,一家店员告诉记者,可能刚上新,很多人不知道有这个活动,所以上新了两天无人购买。“没人买,就今天上午有一位买了一杯,可能活动刚开始,所以很多人不知道。”另一家蜜雪冰城店员说,冰杯就是杯子里装了冰块,里面没有饮品,目前来买的人并不多。“其实这个东西你如果想喝凉水,自己在家冰一下,不是一样的嘛,它就是冰块。”店员说,并不存在卖完的情况,因为店内有制冰器,所以提供一份冰块也不是难事。

那么,武汉便利店的冰块卖得怎么样呢?经视直播记者分别问了三家连锁便利店。罗森便利店店员告诉记者,他们门店卖两种冰杯,一种是带柠檬片的冰块杯,一种是不带柠檬的冰块杯,分别是3.5元和3元。店员说,这段时间冰杯卖得比较快,但是库存还是有的,不会卖空。“店里的库存应该还有20个左右,因为我们这个广场店,有很多玩滑板的小哥哥,所以我们冰杯进货会稍微多一点。”店员称冰杯也是今年才火起来,去年这个时候还卖不动,现在大家生活质量提高,所以对饮品的口感要求有所提升。

随后,经视直播记者联系了Today便利店。店员称,冰杯分三种价位:3元、4元和6元,冰杯一直卖得非常火,因为冰杯容量比较大,夏天买得人很多。而一家“有家便利店”的店员介绍,他们家的冰杯一杯3块钱,自己的店面在学校附近,但是最近学校放假,所以目前冰杯卖不动。

山东财经大学工商管理学院副教授张晴分析,当人们想要随时随地调配不同口感的饮料时,冰杯可以满足其个性化需求。多家企业布局,为规范行业标准提供了基础。长期来看,受高温天气影响,冰杯销量可能会出现波动,但并不是昙花一现,冰杯会以“饮品伴侣”的形式出现在消费场景中。

负责对接日韩制冰机企业的外贸从业者Claire介绍,目前国内冰杯市场的发展还处于初始阶段,一方面行业标准尚未统一,另一方面受消费者饮食习惯影响,日韩消费者一年四季都偏爱冷饮,而在中国除了夏季之外,冰杯的发展前景还有待市场检验。在她看来,现在国内市场冰杯依赖的配方,多是市场上已有的饮品进行混搭,算是行业内的初级玩法。若企业能够突出其冰杯的独特性,推出可供搭配的自有饮品,提升复购率,而非“复刻市面上已有的饮品口感”,可能是未来国内各大品牌的竞争赛道。(经视直播记者:曹欧)

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评论

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